【マツコの知らない世界】林瑞季のwikiプロフィール！HMとは？

料理研究家で本まで出版している林瑞季さんという方がいます。

そんな林瑞季さんが、10/24（火）放送の『マツコの知らない世界』に出演します！

林瑞季はホットケーキミックスに人生を救われたとまで言っており、『マツコの知らない世界』では、ホットケーキミックスについて紹介をします。

 

今回は、林瑞季のwiki風のプロフィール。

そしてホットケーキミックスについてのエピソードや著書をご紹介します！！

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林瑞季のプロフィール

本名　　　　　　林瑞季（はやしみづき）

愛称　　　　　　Mizuki

生年月日　　　　1986年4月18日

所在地　　　　　和歌山県

学歴　　　　　　大阪国際大学短期大学部

職業　　　　　　料理研究家、カフェオーナー

 

林瑞季さんは和歌山県でカフェを経営しており、今有名になっている料理研究家です。

ブログのアクセス数は毎月300万を超えるほどの人気ぶりです。

 

2016年にはレシピブログアワード総合グランプリを受賞もしています。

また資格もスイーツコンシェルジュを持っており、現在はいくつもの料理本まで出しています。

 

そんな林瑞季さんの料理は『簡単・時短・節約』を意識しています。

料理に最重要である3つの要素ですよね！

子供にご飯を作る主婦にはとても助かると思います！！

林瑞季(Mizuki)さんの料理本を紹介！

林瑞季は料理本をいくつか出しているのですが、どういう物だか気になりますよね！

ここでいくつか本を紹介したいと思います！

ちなみに、本には愛称の「Mizuki」で記載していますね！

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こちらが林瑞季さんの著書です！

見た目も可愛くて女性が好きそうなデザインの表紙です！

かなりオシャレな本！！

 

もちろん、本の中身も質が高いです。

この本を読んだ方の感想では、「凝った食材を使わないので調理がしやすい！」や「簡単なのに美味しくて重宝してます！」などとても評価の高い感想がたくさんあります。

 

ブログの読者数がしっかり結果を出していますよね！

気になる方は、ぜひ読んでみてください！！

HMってなに？

HMとは、「ホットケーキミックス」のことです。

ホットモットでもH&Mでもありませんよ。（笑）

 

林瑞季さんは、ホットケーキミックスにかなりの思い入れがあります。

何故なら、ホットケーキミックスに人生を救われたとまで本人は言っています。

 

ホットケーキミックスに救われたなんて気になりますね。

早速調べてみました！！

林瑞季さんのホットケーキミックスに救われたエピソードとは？

林瑞季さんは、ホットケーキミックスに人生を救われたと語っています。

一体、どんなエピソードがあったのでしょうか。

 

林瑞季さんは、高校生の頃から摂食障害が始まってしまいました。

固形物を受け付けることが出来ずに水分のみの生活になったのです。

 

そのため体重はみるみる減っていき、162cmで23kgにまで落ちてしまいます。

これはかなり深刻な状態ですよね。

このとき、胃痙攣で緊急搬送されてしまいました。

 

結果はかなり重かったようで、そこから1年間、車椅子生活となってしまいました。

最悪な事態にはならなくて良かったですが、かなり辛い過去があったんですね。

 

そして、そんな林瑞季さんを救ってくれたのがホットケーキミックスのようです。

ここからは『マツコの知らない世界』で放送されるようですね。

涙のプレゼンをするようなので、ぜひお見逃しなく！！

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林瑞季さんは結婚しているの？

林瑞季さんは結婚しているのでしょうか？

早速調べてみましたが、結婚はしていないようです。

しかし、お子さんが1人いるとの情報もありました 。

 

んー、どういうことだ？

調べていく内に、不倫の可能性が出てきましたが定かではありませんでした。

 

かなり調べましたが答えは出てきませんでしたね。

少なくとも現在は未婚でお子さんがいることは確かです。

林瑞季さんの「31cafe」(サンイチカフェ)の場所はどこ？

林瑞季さんの経営する「31cafe」はどこにあるのでしょうか。

住所：〒647-0031 和歌山県新宮市田鶴原町2-6-13

（和歌山県の王子郵便局、王子小学校の近く）

ですね。

 

と思いきや、今はこちらは閉店となっているようです。

現在は「31cafe 2nd kitchen」となってリニューアルしたそうです。

新しい店舗の情報を記載しておきますね！！

店舗詳細

店名　　　　　　31cafe 2nd kitchen（サンイチカフェセカンドキッチン）

電話番号　　　　0735-23-3133

住所　　　　　　和歌山県新宮市新宮388-10 TSUTAYA WAY 仲之町店内

最寄り駅　　　　新宮駅（徒歩15分）

営業時間　　　　11:00〜22:00

定休日　　　　　定休日なし

座席数　　　　　20席

 

近くに行った際はこちらの店舗に足を運んでみてくださいね！！

林瑞季(Mizuki)さんの料理動画を紹介！

最後に、林瑞季さんの料理動画を紹介したいと思います！

かなり美味しそうなのでお腹空いている方は厳禁です！！（笑）

ここでもホットケーキミックスを使うんですね！

本当にホットケーキミックスが好きなんですね！！

いやー、本気でお腹減ります。（笑）

まとめ

いかがでしたか？

料理研究家で料理本も出しているMizukiこと林瑞季さんをご紹介しました。

HMがホットケーキミックスということも初耳で一つ賢くなりました！（笑）

 

林瑞季さんがホットケーキミックスに人生を救われた話も気になります！

10月24日（火）20:57〜に放送のTBS系『マツコの知らない世界』をお見逃しなく！！

ご覧いただきましてありがとうございました！！

 

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